Poulet au coca-cola

Poulet au coca-cola

poulet au coca cola

Je me suis inspirée d’une recette de mon dernier livre acheté, Recettes inavouables et marques cultissimes ! Le best of !

Ce livre offre des recettes originales, faciles avec des produits de marque que nous connaissons.

Poulet au coca-cola

Poulet au coca-cola

On pourrait croire que le Coca-Cola ® va beaucoup trop sucrer le poulet mais, non pas du tout. Le poulet garde son moelleux et a un goût de caramel doux.

Ingrédients
  

  • 1 Poulet
  • 3 Oignons
  • 1 Echalote
  • 75 cl de Coca cola
  • 2 cuillères à soupe d' Huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de Crème fleurette
  • 60 gr de Gingembre
  • 2 gousses d' Ail

Instructions
 

  • Découper le poulet en morceaux. Emincer les oignons, l'ail et l'échalote.
  • Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de poulet dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajouter l'ail, les oignons , l'échalote et le gingembre coupé en lamelles. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons et échalotes deviennent translucides.
  • Verser le Coca-cola ® afin de recouvrir les morceaux de poulet. Porter à ébullition puis laisser réduire à feu modéré.
  • A la fin de cuisson, ajouter la crème fleurette.
  • Servir avec du riz.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!

 

 

poulet au coca cola

14 commentaires
  • Je me suis également offert ce livre 😉 j’avais reperé aussion une recette de poulet avec du coca et m’étais dit qu’il faudrait que je teste ! Tu me donnes encore plus envie ! Bonne journée

  • J’ai testé une recette de poulet au coca-cola que j’avais publiée sur un précédent blog, il y a quelques années, j’avais beaucoup apprécié, une idée géniale et tout à fait délicieuse, j’adore ! un tout grand merci pour renouveler ces recettes originales, c’est topissime ! bravo
    belle soirée à toi
    Jacqueline

  • c’est trop bon la cuisine au coca ! j’adore ça !
    gros bisous ma chérie, et encore happy birthdayyyyy <3

  • J’ai un livre de recettes ramené des Etats-unis où tous les plats sont à base de soda….Je n’ai encore jamais osé en réalisé mais si tu dis que c’est bon….il n’y a plus qu’à essayer !

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