Tarte au Munster et aux oignons

Quand je n’ai pas vraiment d’idées de repas à faire le soir, la tarte salée est une bonne solution pour un souper équilibré. Servie avec une salade et/ou des crudités, la tarte à base d’oignons et de munster est idéale pour toute la famille. Petits et grands vont se régaler. C’est un plat qui se réchauffe bien pour le déjeuner du lendemain.

Les plus courageux prépareront la pâte et je les en félicite. Personnellement, j’ai opté pour la solution facile et rapide, la pâte toute prête. Honnêtement, je ne suis pas sûre de savoir réaliser une pâte feuilletée maison; en fait, je n’ai jamais tenté. Comment savoir si je n’essaye pas ? Hé oui, la pâte feuilletée me parait tellement compliquée alors que cela ne doit pas être le cas. Alors, ça sera mon prochain défi !

Tarte au Munster et aux oignons

Une pâte croustillante et une garniture crémeuse et gourmande, la tarte salée est une bonne solution pour un repas équilibré, rapide et facile à réaliser. Parfaite pour partager avec vos amis et votre famille

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

Temps total 1 heure h

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions 4

Ustensiles

• Couteau
• Cul de poule
• Fouet
• Four

Ingrédients

  

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• 1 pâte feuilletée
• 1 Munster
• 6 oignons de taille moyenne ou 4 gros oignons
• 4 oeufs
• 20 cl crème liquide
• Sel
• Poivre

Instructions

 

• Mettre le fond de tarte avec du papier sulfurisé. dans un moule. Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
• Couper le munster en fines lamelles et en tapisser le fond de tarte.
• Eplucher et émincer les oignons en petits cubes.
  
• Battre les oeufs, ajouter la crème. Saler, poivrer et incorporer les dés d’oignons. Bien mélanger.
  
• Verser cette préparation sur les lamelles de fromage.
  
• Cuire à 175C pendant 45minutes

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