Test de matériel culinaire

Test du multicuiseur 4 en 1 de Cuisinart

Cela fait quelques semaines maintenant que vous pouvez lire certaines recettes dans lesquelles j’utilise le multicuiseur 4 en 1.

Poulet à la jerk

Patatas a la riojana

Curry de poissons et crevettes

Attiéké et boulettes de poisson

Cabillaud et légumes vapeur

Filets de plie à la tomate et estragon

 

D’ailleurs, je m’en sers quotidiennement pour :

  • préparer de la compote de pommes qui mijote tout doucement
  • faire sauter des cubes de pommes de terre
  • faire cuire à la vapeur légumes et poissons …

Le multicuiseur 4 en 1 permet de Dorer/Sauter, Mijoter, Braiser, Maintenir au chaud, Bouillir, et Cuire à la vapeur.

multicuiseur-cuisinart

Voilà à quoi ce multicuiseur ressemble : un aspect sobre.

En effet,  les couleurs inox et noir se marient avec tous les styles de cuisine.

La prise en main de cet appareil est très simple.

Réglage du temps

Réglage de la température

Fonction Mijoter

Fonction Dorer/Sauter

Fonction Vapeur

Interrupteur On/Off

Les 2 écrans LCD sont rétroéclairés bleus : sur celui de gauche, le temps est affiché et sur celui de droite, c’est la température.

Test du multicuiseur 4 en 1 de Cuisinart

La cuve est en aluminium avec  un revêtement anti-adhérent : les aliments n’accrochent pas du tout.

Elle est amovible et lavable au lave-vaisselle. Même à la main, le nettoyage est facile.

Elle a une contenance de 5,7 litres et ses poignées restent froides : pas besoin de maniques pour apporter le plat à table.

La grille permet de cuire les aliments à la vapeur (directement dessus ou sur du papier cuisson ou encore dans un plat).

Cet appareil vous permet de changer de mode de cuisson en cours  :

par exemple de passer du mode Dorer au mode Mijoter ou maintien au chaud.

D’ailleurs, quand le temps indiqué de cuisson est terminé, le multicuiseur se met automatiquement en mode Maintien au chaud jusqu’à 24 heures.

Un plus à ajouter à ce multicuiseur est le départ différé; ça serait la cerise sur le gâteau.

Test du multicuiseur 4 en 1 de Cuisinart

L’extérieur de la cuve est en acier inoxydable brossé.

Tout comme la cuve, son nettoyage est simple.

Acier inoxydable brossé

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