Tiramisu façon Forêt Noire

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Tiramisu façon Forêt Noire

Tiramisu façon Forêt Noire

Ingrédients
  

  • 250 gr Mascarpone
  • 3 Oeufs
  • 60 gr Sucre
  • 1 bocal Cerises noires Tragana au sirop
  • 100 gr Chocolat noir
  • Boudoirs plus croquants que les biscuits à la cuillère

Instructions
 

  • Râper le chocolat noir. Je l’ai fait avec la lame d’un couteau.
  • Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre pour les blanchir.
  • Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
  • Battre les blancs d’œufs en neige. Les incorporer délicatement à l’appareil précédent.
  • Verser le jus des cerises dans un plat creux. Y faire tremper les boudoirs.
    Tiramisu façon Forêt Noire
  • Dans le fond de votre verrine, déposer les boudoirs imbibés.
    Tiramisu façon Forêt Noire
  • Ajouter 1 ou 2 cerises puis verser un peu de crème au mascarpone.
  • Mettre un peu de chocolat râpé, 2 ou 3 cerises, et des boudoirs imbibés.
    Tiramisu façon Forêt Noire
  • Remettre par-dessus un peu de crème ; terminer le dessert par une cerise et du chocolat râpé.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
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30 réflexions au sujet de “Tiramisu façon Forêt Noire”

  1. Oh la la la! J’avais déjà vu ça quelque part et ça me tentait beaucoup. Tes tiramisu sont fabuleusement irrésistibles! Miam miam, magnifique! Bisous ma belle. 🙂

  2. Ils sont fantastique et superbes ces pots de tiramisu ! une forêt noire revisitée et terriblement alléchante, beaucoup plus légère que la traditionnelle et superbement présentée, bravo et merci à toi, une idée de dessert succulente et parfaite !
    Excellente soirée de samedi pour toi, bises
    Jacqueline

  3. Miam, j’adore toutes les versions de tiramisu (sauf l’original au café en fait =p) et cette version forêt noire me paraît excellente, super idée !
    Passe un bon dimanche !

  4. Excellente idée, et je l’aime d’autant plus que tu fais ce tiramisu revisité sans café!!!!
    bises, Dine avec Sandrine

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