Velouté de carotte à l'orange et au curcuma
Cette soupe permet de se réchauffer et manger un légume et un fruit tout en se régalant, alors pourquoi s'en priver ?!
Ingrédients
- 500 gr de carottes
- 1 orange
- 2 cuillères à café de curcuma
- 1 Kub'or
- Eau
- Lait
Instructions
- Eplucher et nettoyer les carottes.
- Les découper en rondelles et les mettre dans un faitout.
- Bien recouvrir d'eau. Ajouter le Kub'Or. Commencer la cuisson.
- Pendant ce temps, presser l'orange.
- Quand les carottes sont cuites, mixer.
- Ajouter du lait pour désépaissir et en faire un velouté.
- Ajouter le jus d'orange et le curcuma. Mixer à nouveau.
- Si besoin, ajouter sel et poivre.
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j en aurai bien besoin d un bol je suis hs et plus de voix lol bisous et merci pour cette belle recette
Je t’en verse un bol bien chaud.
miam, ça doit être trop bon !
demain je reviens avec une bonne soupe :p
bises!
Hâte de la découvrir. Bizoux
Il fait si froid que j’en prendrais un beau gros bol !
Belle association, insoupçonnée ! bises à toi !
En effet, très belle association gouteuse. Biz
Délicieux ce velouté!
Merci Françoise. C’est vrai, il est tout en subtilité.