Wok de légumes du soleil

 

Wok de légumes du soleil

Un plat riche en couleurs et de saveur.

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Ingrédients

  

• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 échalote
• 1 cuillère à soupe de sauce soka
• Thym
• Basilic
• Sel
• Poivre

Instructions

 

• Couper les courgettes et les poivrons.
• Hacher finement l’échalote.
• Faire chauffer le wok.
• Quand il est bien chaud, mettre la cuillère à soupe de sauce soja qui va vite caramélisé.
• Mettre les légumes; remuer délicatement.
• Saler, poivrer.
• Mettre un peu de thym et 3 feuilles de basilic ciselées.

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