Wok de légumes du soleil
Un plat riche en couleurs et de saveur.
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de sauce soka
- Thym
- Basilic
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper les courgettes et les poivrons.
- Hacher finement l’échalote.
- Faire chauffer le wok.
- Quand il est bien chaud, mettre la cuillère à soupe de sauce soja qui va vite caramélisé.
- Mettre les légumes; remuer délicatement.
- Saler, poivrer.
- Mettre un peu de thym et 3 feuilles de basilic ciselées.
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