Recettes de cuisine avec des moules

une belle assiette de moules servie avec un pesto à l'ail des ours

Moules au pesto à l’ail des ours

C’est la saison de l’ail des ours qui redémarre ! Je vous propose une recette pour en profiter et une nouvelle façon d’accomoder les moules à la marinière.

Moules à la bière

Une délicieuse réinterprétation des moules à la marinière avec de la bière.

Moules au Boursin

Une recette extra gourmande de moules avec du fromage ail et fines herbes

Moules aux légumes du Sud

Une assiette de moules et de légumes saine et méridionale !

Moules sauce au Maroilles

Un plat de moules accompagné d’une sauce aux maroilles

Soupe de potiron aux moules

Une recette de soupe au potiron pour se réchauffer et qui fait du bien !

Moules au chorizo

Un plat terre & mer fin et relevé

Moules gratinées beurre maître d’hôtel

Les moules gratinées peuvent êtres servies lors d’une apéritif dinatoire, comme entrée ou plat principal.

Brasucade de moules

Une recette typique du Languedoc-Roussillon : la brasucade de moules

Moules à la basquaise

Une recette de moules à la plancha direction le Pays Basque

Zitoni Terre & Mer

Un plat de pâtes associant les saveurs Terre & Mer !

Moules au curry madras

Une sauce relevée au curry pour accompagner un plat de moules-frites !