Velouté de choux de Bruxelles
Le mariage irrésistible du chou de Bruxelles et de la lentille verte du Puy dans une soupe bien crémeuse.
Légume et Féculent
Découvrez nos recettes à base de féculents (riz, pâtes, pommes de terre) et de légumes de saison.
Associés aux légumes, les féculents doivent être présents dans votre assiette pour un repas équilibré.
Ils peuvent être servis en plat principal ou en accompagnement.
Retrouvez également nos recettes à base de légumineuses (légumes sec).
Bouillon de crevettes & chou Pak Choi au piment et à la citronnelle
Un voyage en Asie avec ce bouillon parfumé de crevettes et de chou pak choi !
Cardons gratinés au cantal
Le retour du cardon, légume oublié, dans une recette douceur avec un fromage d’Auvergne.
Gratin de pommes de terre aux champignons
Une recette automnale réconfortante qui vous réchauffera !
Soupe de betterave et de patate douce
Un soupe onctueuse avec le goût sucré de la betterave et la douceur du lait de coco.
Soupe marocaine aux légumes et lentilles
Accueillez la saison automnale avec un potage avec des lentilles et dés de légumes aux épices marocaines !
Mijoté végétarien au lait de coco et épices douces
Dépaysement et plaisirs gustatifs sont au rendez-vous avec ce plat végétarien.
Fleur de courgette farcie à la ricotta
En entrée ou en accompagnement d’un plat, ces fleurs de courgette farcies à la ricotta raviront vos convives.
Pommes de terre au sel de Guérande
Des pommes de terre enfouies dans du sel gris pour une cuisson saine : une recette à tester !
Paella végétarienne
Laissez vous tenter par une paella végétarienne relevée qui vous embarquera en Espagne !
Crumble salé aux tomates anciennes
Un mélange de saveurs et de textures pour ce crumble salé aux tomates
